Jornadas Km0 Pla de Mallorca: innovación y producto local. La Mancomunidad Pla de Mallorca organiza la jornada "Km0 Pla de Mallorca: Innovación y Producto Local", con el objetivo de potenciar y visibilizar el producto local como motor de desarrollo económico y sostenible en el Pla de Mallorca. El evento permitirá explorar las sinergias entre el sector productivo y el turístico, así como debatir los principales retos y oportunidades de futuro para los productores locales. La jornada incluirá dos mesas redondas de debate:

Turismo y producto local, un binomio de futuro: Con la participación de representantes como Pedro Mas, Director Insular de Turismo por la Gobernanza y Sostenibilidad, y otros relacionados con la gastronomía km.0 y el turismo sostenible, moderada por Beatriz Martín Rodríguez, coordinadora del Plan de Sostenibilidad Turística del Pla de Mallorca. Esta mesa abordará la importancia del producto local como elemento clave para el desarrollo turístico.

Sostenibilidad y retos del sector productivo local: Moderada por Joana Maria Pascual, presidenta de la Mancomunidad Pla de Mallorca, contará con la participación de APAEMA, Mallorca Rural y Unió de Pagesos, y tratará los retos de los productores del Pla de Mallorca, así como las iniciativas para garantizar su viabilidad.

Además, se organizará una muestra de productos locales para fomentar su consumo y la comercialización, así como la inclusión en la oferta de agroturismos, restaurantes, bares, entre otros. Estas jornadas se enmarcan en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de la Mancomunidad del Pla de Mallorca (PSTD), financiado por la Convocatoria Extraordinaria 2021 de los fondos NextGenerationEU de la Unión Europea. El evento está dirigido al sector turístico del Pla de Mallorca, productores, agroturismos, empresas de experiencias, restauración y en el sector educativo especializado en turismo en la isla de Mallorca. La jornada tendrá lugar el martes 22 de octubre en la Bodega Santa Caterina de Sencelles, de 9:30 h a 14:30 h.